AGRICULTURA
 
 
 

Históricamente, la mayor parte de los agricultores se dedicaban al cultivo de cereales lo que confirma la gran importancia que estos tenían en la agricultura y en la sociedad del Antiguo Régimen. La otra especie predominante en el valle era la alubia, sembrada, como queda dicho, asociada al maíz ; la viña y por último la hierba.
En cuanto a la viña, su cultivo se realizaba tanto a base de emparrados como de Pies, situándose en los extremos de las parcelas dedicadas a maíz y alubias, si bien no es raro el cultivo en parcelas dedicadas por completo a la viña, generalmente emparrado.

Por otra parte existían también en el valle una serie de prados propiedad particular y comunal destinados a obtener alimento para el ganado. Sus variedades se distribuyen de forma desigual entre autóctonos, tierras de labor y tierras comunes, llegando a constituir su renta en algunos casos una parte apreciable del total de sus ingresos especialmente los provenientes de los árboles plantados, generalmente sin orden , en heredades y tierras comunales.

En 1797 por el común de que en ningún caso ni pretexto se lañen los avellanos, castaños, encinas, manzanos, acebos, perales, y además árboles útiles y de cuyo producto dinama la felicidad de el bienestar de los vecinos". Así que tiene mucha importancia.

En la actualidad, la agricultura, sigue siendo para el abastecimiento familiar. Se cultivan hortalizas y legumbres. Maíz y nabo forraje para el ganado. Mención aparte merecen los invernaderos en Guriezo que son una industria minoritaria. Algunas personas se dedican a ello y cultivan: flores, lechugas, tomates, pimientos, vainas, etc. Estos productos se comercializan en Cantabria y comunidades vecinas. Son importantes también las plantaciones de pino y eucaliptos.