| SOCIEDAD | ||||
| Agosto de 2003/España | ||||
| Nuevos hábitos alimenticios | ||||
 La falta de tiempo, los nuevos hábitos sociales, la incorporación de la mujer al mundo del trabajo y el espectacular aumento en las ofertas de actividades de ocio, son algunas de las causas que explicarían el aumento espectacular en el consumo de platos precocinados por parte de los españoles. Se calcula que la venta de este tipo de platos ha aumentado en más de un 16,6% durante el último año. Así, por ejemplo, en nuestro país se consumen 9,4 kilos de platos precocinados por persona. Los platos que mayor éxito tienen entre los españoles son la paella y preparados de verduras, en las personas de mediana edad, mientras que las pizzas y la comida china hacen furor entre los más jóvenes. Otro tipo de alimentos que han experimentado un considerable crecimiento en su demanda son los light. Mantener la línea preocupa cada vez más a los españoles, que últimamente optan por productos bajos en grasas y azúcares, y muestran un mayor conocimiento e interés por las características nutricionales de los alimentos.
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